En base al análisis que realizamos, proponemos las siguientes soluciones a las problematicas:
- Hacer propaganda sobre la panadería, y sobre el procesamiento que se lleva a cabo para elaborar los panes. Además de acrecentar la apertura del mercado en otros lugares fuera del municipio, de igual manera hacer una reseña sobre las tradiciones y costumbres del municipio.
- Que las personas que laboran en esta panadería reciban un curso sobre la elaboración de panes de todo tipo, para que así la panadería le pueda ser competente a otras panaderías externas que aquí venden sus productos.
- La adquisición de más hornos y contratar personal, esto, para que el nível de producción aumente y el trabajo no sea tan pesado para la Sra. Juana Trejo Reséndiz quién realiza la elaboración de panes.
- Llevar a cabo la construcción de un local propio para la panadería, ya que los instrumentos que se utilizan para la elaboración de los panes se encuentran situados dentro de la casa de la familia. Por lo que no están muy bien distribuidos éstos instrumentos, y a causa de esto no se pueden realizar las actividades muy cómodamente.
Para la solución de las problematicas presentadas al investigar el sistema de producción de la panadería "Trejo Reséndiz" optamos por la metodología de chekland quien maneja que; las problematicas se detectan mediante la aportación de los distintos observadores que contribuyen en la investigación de dicho sistema de producción.
Para la busqueda de las soluciones expresada fue necesario la opinión de los distintos integrantes del equipo, esto con el fin de realizar mejores formas de solución al problema.
No hay comentarios:
Publicar un comentario